お知らせ

2018年11月24日
【初雪】戸狩温泉スキー場

例年に比べ、暖かかった11月ですが、先日、戸狩温泉スキー場で初雪が降りました♪ あと1ヶ月ほどでスキー場オープンとなり、冬の気配がますます濃くなっていきます。

2018年11月17日
【雪上自転車】雪ちゃり♪

  当宿から、徒歩3分にある戸狩温泉スキー場でここ数年、密かなブームを見せていた、雪上を自転車で滑り降りる【雪チャリ】♪ 昨シーズンまでは、ナイターのある特定日だけでしたが、今シーズンは、常設コースが設置され、レンタル自転車もあり […]

2018年11月10日
【地酒】北光(ほっこう)

11月に入り、当宿がある戸狩温泉　地区も徐々に寒さが増してきました。 そんな時により美味しさを感じる、日本酒をあつかんでいかがでしょうか？ 当宿では地酒の日本酒として、角口酒造さんの「北光(ほっこう)」をご提供しております♪ お蕎麦のお供に […]

2018年11月03日
【イベント情報】浅間温泉そば祭り　11月3日(土)4日日

今日、明日と行われる、第十四回「浅間温泉 新そば祭り」に、当宿の「ぼくち蕎麦」も出店しております。 今年、長野県内で行われる、そばイベントへの出店はこれが最後となります。お近くの方は、ぜひ、足をお運び頂き、飯山市　戸狩温泉の「ぼくち蕎麦」を […]

2018年10月27日
【夕食1品】本日の日替わり鍋「みぞれ鍋」

本日の夕食の1品は、地元産みゆきポークを使った「みぞれ鍋」です。 あっさりとした味付けで、お子様から年配の方までお楽しみいただけるお鍋料理です♪

2018年10月23日
【限定プラン】飯山産ぶどうも入った、信州産シャルドネの白ワイン付き宿泊プラン♪

まだ生産本数が少ない、【地元　飯山産ぶどう入り】信州産シャルドネの白ワインが10本入荷しました♪ 入荷を記念しまして、信州産シャルドネの白ワインが夕食についた、宿泊プランを期間限定で販売します！ 詳しくは、当宿HPの宿泊プランの、【限定プラ […]

2018年10月19日
【イベント情報】第11回十日町蕎麦まつり

十日町そば祭りに、当宿の「ぼくち蕎麦」も出展します♩ 蕎麦の量は少量ですが、イベント価格での提供となります。 【十日町そば祭り　イベント情報】 日時：平成30年10月20日(土)・21日(日) 午前10:00～午後3:00 会場：越後妻有交 […]

2018年10月17日
【秋蕎麦】収穫、はじまりました

ここ数日、自社栽培の秋蕎麦の収穫が始まりました！ 夏蕎麦同様、今年も美味しい蕎麦が打てるよう、しばらくは、収穫作業がつづきます！ 秋蕎麦の栽培面積は東京ドーム5個分！

2018年10月13日
【新プラン】ぼくち蕎麦特盛り　宿泊プラン販売開始しました

新しい宿泊プランの販売を開始しました！ 最近、蕎麦好きのお客様から、「蕎麦を思う存分食べたいので、他のお料理は極力少なくして欲しい」とのご要望をいただくことが多くなり、ぼくち蕎麦(ざるそば)の特盛りをメインにした、【宿泊プラン】の販売を開始 […]

2018年10月10日
【夕食１品】郷土料理「笹ずし」

先日の、夕食１品から、郷土料理「笹ずし」の紹介です。 上杉謙信の軍勢が休憩した時にふるまわれたことから、別名「謙信ずし」とも言われる、すし箱を使った押しずし風の笹ずしは、長野県選択無形民俗文化財(味の文化財)にしてされています。 具材には、 […]