長野県 戸狩温泉 手打ちそば の宿 石田屋

ウインタープラン

Lプラン 9,500-Iプラン 8,500-Jプラン

 

石田屋 そば 打ち道場石田屋 そば屋 石田屋一徹トガリン村長野ブログ    

 

種まき
そば種まき
富倉そば
信州ぼくちそば
  そば作り

 
そば刈り取り
そば刈り取り

文化 オヤマボクチ
オヤマボクチ

江戸時代将軍家に献上された飯山のそば復活作戦を孤軍奮闘で取り組み、オヤマボクチの栽培を行い信州ぼくちそば作り一徹に取り組んでいます。 
              

長野県戸狩温泉そばの石田屋です

田舎料理の民宿です、 戸狩温泉の宿泊、日帰りとそば処石田屋一徹では 自ら生産したソバ、野菜、山菜で 地域の伝統料理、 北信州の郷土料理を味わってい ただければと思っております。

         そば師・石田屋一徹  

一徹そば工房
一徹そば工房で作られるそばスイーツ
 

石田屋一徹そば打ち道場
そば打ち体験


ダッシュ村
ダッシュ村の取材がありました
そばの種まき、オヤマボクチの収穫から
そば打ちまで。

ペットと宿泊をご希望の方は、Mプランにてご予約ください。
 ※年末年始・連休は除外日とさせていただきます。ご予約の前に確認をお願いいたします

 

 


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長野山菜狩り

トガリン村

会員様専用 【要パスワード】
●信越トレイル
●リンクページ

住所:〒389-2411 長野県飯山市大字豊田6786
TEL:.0269-65-2121

FAX.:0269-65-4534

戸狩温泉  手打ちそばの宿石田屋

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富倉そば 信州ぼくちそばの最大の特徴はなんと言っても一口目でわかる風味と触感、その喉越し

噛むたびにキュキュッとした歯触りと口いっぱいに広がる香り、

喉を通る瞬間は食べる事の快感を実感できること間違いなし。