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【秋蕎麦】収穫、はじまりました
ここ数日、自社栽培の秋蕎麦の収穫が始まりました！ 夏蕎麦同様、今年も美味しい蕎麦が打てるよう、しばらくは、収穫作業がつづきます！ 秋蕎麦の栽培面積は東京ドーム5個分！
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【そば粉】自社製粉のそば粉を販売しております
当宿では、自社栽培、自社製粉したそば粉をお土産用として販売しております。宿の他には、近くの道の駅「千曲川」でも販売しております。 人気商品のため、品薄となってしまう場合もございますので、あらかじめご了承ください。 当宿から道の駅「千曲川」ま […]
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秋蕎麦用の蕎麦撒きが始まりました！
先日より、秋蕎麦用の蕎麦撒きが始まりました！秋には美味しい信州産そば粉が収穫できます♪