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お知らせ
秋のそば祭り、ご来場ありがとうございました。
11/17の日光そば祭りを持ちまして、2019年のそば祭り出店が終了いたしました。
ご来場いただきました、皆様に感謝申し上げます。
当店の「ぼくち蕎麦」は長野県北部の一部の地域で古くから伝わる製法で打たれた
蕎麦で、つなぎに小麦粉は使用せず、ヤマゴボウの葉「オヤマボクチ」を練りこんで
いるのが特徴です。
2020年も、「ぼくち蕎麦」の薫り高い風味と強靭なコシを全国の皆様に広められるよう
、可能な限りイベントへの出店も続けていきたいと思います。