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石田屋 そば 打ち道場石田屋 そば屋 石田屋一徹トガリン村そば祭り


長野県北信州そば祭り情報、平成25年9/21〜23に飯山市にて信州そば祭りを開催。信州そば祭り会場は戸狩温泉周辺のそば畑とレストランを使用。今回の信州そば祭りは、いいやま
B級グルメ祭りを同時開催します。

トガリン村そば農場
H25信州飯山そば祭り                          トガリン村そば農場
信州ぼくちそば満開のそば花まつり・いいやまB級グルメ・麺バトル
                新幹線開業プレイベント・信州幻の蕎麦が大集合!!

                              H25 9/21〜23
    ありがとうございました、盛況にて終了いたしました。

■いいやまB級グルメと第4回信州ぼくちそば麺バトル
日時:平成25年9月21日(土)〜23日(日)
時間:10:00〜15:00
場所:長野県飯山市戸狩温泉スキー場内レストラン レストハウス戸狩 会場案内
■第2回戸狩温泉そば花まつり
日時:平成25年9月21日(土)〜23日(月)
時間:10:00〜15:00
場所:長野県飯山市戸狩温泉周辺 トガリン村そば農場  会場案内

石田屋一徹
管理人一徹です
戸狩温泉トガリン村
むら・開拓団史 
住人
 家族紹介
村の研究所(ラボ)


1次産業

そばラボ
山菜ラボ
オヤマボクチ
2次産業 みそ豚どん
フードラボ
3次産業 信州ぼくちそば

信州いいやまそばの里づくりプロジェクト

そば花まつり
トガリン村では現在約20haでそばの栽培を行っています、その内戸狩温泉
周辺では約3haが栽培され本年平成25年に第2回のそば花祭りを開催いたします。

主な内容
1 そば花畑の見学とミツバチの採蜜作業見学と女王蜂観察
2 飯山B級グルメとそばスイーツ
3 第4回信州ぼくちそば麺バトル
4 ぼくちそばのそば打ち実演会
5 ぼくちそばのそば打ち体験会
6 そばスイーツ(ワッフル)を作って食べよう 参加無料
7 
輪投げに挑戦、B級グルメ食事割引券をGetしよう。

※そば花畑まではマイクロバス、大型車が入りません、
 お越しの 方は駐車場より徒歩15分となります。
 乗用車でお越しの方は、そば畑周辺に専用駐車場がございます。


いいやまそばの里づくりプロジェクト事務局
〒389-2411 長野県飯山市豊田6786(石田屋内)
TEL 0269-65-2121 FAX 0269-65-4534
代表 木原一夫




21日 22日
■いいやまB級グルメ 『そばとぶた』
  信州ぼくちそばといいやまみそ豚どん、笹ずし他

■輪投げに挑戦
参加無料 狙って食事割引券をゲット♪
100円 300円 500円の食事券

21日〜23日
■ 参加無料
  作って食べよう!オリジナルワッフル
  AM:10:00〜PM:14:00
21日
■そば打ち実演会
  ぼくちそばアカデミーによるぼくちそば実演会

■目指せ!ギネス新記録!?
 信州ぼくちそばが60分2000円で食べ放題

■女王蜂の観察と採密作業見学
  大自然の神秘!蜂蜜はこうしてつくられる
 AM:10:00そば花畑に集合

22日
■ぼくちそば そば打ち体験
  参加無料 先着30組
  作ったお蕎麦はお持ち帰り
  エプロン・蕎麦入れ容器持参ください。

23日
■第四回 ぼくちそば麺バトル
  ぼくちそばの職人、愛好会、の6店舗が参加



 第3回信州ぼくちそば麺バトル出店者紹介
石田屋一徹 飯山市

信州ぼくちそば

そば処石田屋一徹
  飯山市
富倉そば
柳原富倉そばの会
山崎 剛

野沢温泉村

ぼくちそば

野沢温泉かごや

ぼくちそば麺バトル第2回ぼくちそば麺バトル

福原 義隆

栄村

天神そば

北野天満温泉

 

飯山市

富倉そば

顔戸地区名水癒しそばの会

 

飯山市
石臼挽き手打そば
さんべそば
福島棚田保存会