長野県 戸狩温泉 手打ちそば の宿 石田屋

手打ちそばの宿 石田屋、そば処 石田屋一徹、そば通販の ご紹介と予約受付のホームページです!

当店では、1年中、自家栽培の国産のそば粉(信州産)を使用した、お蕎麦をご提供しております!

2017年9月1日宿泊分より、全室禁煙になりました。館内に喫煙スペースはございます。

秋の宿泊プラン 販売中です

蕎麦狩り 蕎麦の収穫

2017年10月中旬 撮影 当館の蕎麦の収穫がはじまりました

ウインタースポーツシーズン 宿泊プラン販売中です!

 戸狩温泉スキー場 から 徒歩3分 手打ちそばの宿 石田屋

春〜秋プランも

信州牛 9,800円鍋プラン 8,750円訳あり 信州牛プラン 7,980円

ペットと泊まれる宿泊プランは2015年7月をもちまして、販売終了しております。

 

石田屋 そば屋 石田屋一徹トガリン村長野ブログ    

 

種まき
そば種まき
富倉そば
信州ぼくちそば
  そば作り

 
そば刈り取り
そば刈り取り

文化 オヤマボクチ
オヤマボクチ

江戸時代将軍家に献上された飯山のそば復活作戦を孤軍奮闘で取り組み、オヤマボクチの栽培を行い信州ぼくちそば作り一徹に取り組んでいます。 
              

長野県戸狩温泉そばの石田屋です

田舎料理の民宿です、 戸狩温泉の宿泊、日帰りとそば処石田屋一徹では 自ら生産したソバ、野菜、山菜で 地域の伝統料理、 北信州の郷土料理を味わってい ただければと思っております。

         そば師・石田屋一徹  

一徹そば工房
一徹そば工房で作られるそばスイーツ
 




ダッシュ村
ダッシュ村の取材がありました
そばの種まき、オヤマボクチの収穫から
そば打ちまで。

 

 


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長野山菜狩り

トガリン村

会員様専用 【要パスワード】
●信越トレイル
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住所:〒389-2411 長野県飯山市大字豊田6786
TEL:.0269-65-2121

FAX.:0269-65-4534

戸狩温泉  手打ちそばの宿石田屋

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富倉そば 信州ぼくちそばの最大の特徴はなんと言っても一口目でわかる風味と触感、その喉越し

噛むたびにキュキュッとした歯触りと口いっぱいに広がる香り、

喉を通る瞬間は食べる事の快感を実感できること間違いなし。